オーストラリア一覧
ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シラーズ０８
| 価格（税込） | ３．５００円 |
| 価格（税抜き） | ３．３３３円 |
| 在庫本数 | ２本 |
西オーストラリア州マーガレットリヴァー産出の赤ワインです。
葡萄品種はシラーズ１００％使用で、アルコール度数は１４．５％あります。
「ＢＭＷの値段で買えるロールスロイス」と称されたルーウィン・エステートのフラッグシップ、
アートシリーズです。
品評会などには一切出品しないが、風光明媚なマーガレット・リヴァーにある家族経営の
ブティック・ワイナリーは世界トップ１００ワイナリーにランクインされ、
いまなおオーストラリア・ワイナリーの先頭を走り続けています。
開放式発酵槽にて発酵させ、古樽も使って１０ヶ月発酵、
さらにブレンドして樽で１２ヶ月熟成させるという丁寧な造りです。
ラベルも芸術的で綺麗ですね。
デ・ボルトリ・ノーブルワン０７
| 価格（税込） | ２．８００円 |
| 価格（税抜き） | ２．６６６円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
オーストラリア産出の甘口貴腐ワインです。
葡萄品種はセミヨン１００％使用。
なんとも芳醇な香りが広がりますね。
アプリコット、マーマレード、オレンジの皮の要素もあります。
厚みのある口当たりで、濃密な甘味が広がります。
ほんのりと樽の風味が複雑な旨みとなり、質の高さを感じさせる贅沢な逸品。
デザートワインとしてベイクドチーズケーキなどにピッタリですね。
シンクレア・カベルネ・ソーヴィニヨン・ジョバンニ０５
| 価格（税込） | ２．１００円 |
| 価格（税抜き） | ２．０００円 |
| 在庫本数 | ２４本 |
オーストラリア、西オーストラリア州産出の赤ワインで、
葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン１００％使用です。
マロラクティンク発酵は１００％実施、フレンチオークで１０ヶ月樽熟成後にボトリングします。
完熟したカシスの果実香と、樽熟成によるヴァニラ香が絶妙なバランスで、
骨格のしっかりとした長い余韻を楽しめる赤ワインです。
ダレル・シンクレアとジョン・ヒーリーが経営するシンクレアワインズは、
高品質ワインの生産に全力を注ぐため、「ブティック・ワイナリー」と呼ばれる
小規模生産のスタイルを守っています。
ラベルのロゴマークは、伝説の動物「マンジマップタイガー」をモチーフにしています。
シンクレアのヴィンヤード近辺の森が住みかだったと言われています。
ピール・エステート・ウッドマユアド・シュナン・ブラン０５
| 価格（税込） | １．６８０円 |
| 価格（税抜き） | １．６００円 |
| 在庫本数 | １２本 |
これはお買い得な白ワインです。
オーストラリア産出の辛口白ワインで、葡萄品種はシュナン・ブラン１００％使用。
芳醇で充実したトロピカルフルーツを思わせる果実香と、
樽熟成によるナッツ、バター、アーモンドの香りが複雑に絡み合う美味しさがあります。
リッチで濃縮感のある味わいがうれしいですね。
ピール・エステートは、１９７４年に設立され、西オーストラリア州で最も名声の高いワイナリーです。
葡萄樹は手作業による剪定も行い、白ワインには新しいフレンチオークと
古樽を併せて使用し、１８ヶ月樽熟成させます。
さらに瓶詰めしてからも１８ヶ月熟成させるという丁寧な造り。
まさに職人技ですね。
オーナーのウイル・ネアン氏は、西オーストラリア州のワイン産業に最も貢献した人物に
贈られる、「デイ・カレンアウォード」を受賞しています。
※人気商品のため、再入荷しました。
ピーター・レーマン・バロッサ・クランシーズ０８
| 価格（税込） | １．７８０円 |
| 価格（税抜き） | １．６９５円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
南オーストラリア州バロッサ産出の赤ワインです。
バロッサ特有のチョコレート、ダーク・プラム、スミレを思わせる香り。
シラーズの充実感と果実味にメルローがしなやかで柔らかい質感を添え、
カベルネ・ソーヴィニヨンのしっかりしたタンニンがバランスを保っています。
バロッサ中に広がる優良な葡萄畑を使えるピーター・レーマンだからこそできるワインともいえますね。
現在、飲み頃を迎えています。
ショウアンドスミス・シラーズ０８
| 価格（税込） | ３，１５０円 |
| 価格（税抜き） | ３，０００円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
オーストラリア、アデレードヒルズ産出の赤ワインで、葡萄品種はシラーズ１００％使用です。
１９８９年にマーティンショウとマイケルスミスにより、
最新で高品質のワインを造り出すことを目的に設立されました。
彼らのワインはオーストラリア国内で最も涼しく、刺激的な地区の一つでもある
アデレードヒルズで育った葡萄だけを使い造られています。
この地域に合った葡萄品種だけに特化して造られているのも特徴です。
このシラーズは樽熟成１４ヶ月、アルコール度は１４％あり、
濃厚で熟したブルーベリーの風味が感じられ、甘いスパイスとともに全体に調和を与えている
驚くほどにエレガントなタンニンを持つ赤ワインです。
ラム肉のステーキなどに合います。
この秋のイチオシ商品ですね。
ショウアンドスミス・ソーヴィニヨン・ブラン１０
| 価格（税込） | ２，１００円 |
| 価格（税抜） | ２，０００円 |
| 在庫本数 | ３本 |
オーストラリア、アデレードヒルズ産出の辛口白ワインです。
葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン１００％使用。
みずみずしいグルーンハーブといきいきとしたレモンの風味が高く、ミネラル感があり、
しかも丸い酸味と一緒に味わいをつくっています。
トロピカルフルーツの風味が全体に調和をもたらしているバランスのよいワインです。
１９８９年にマーティンショウとマイケルスミスにより最新で高品質のワインを造り出すことを
目的に設立されたメーカーです。
「デリケートで長期熟成するソーヴィニヨン・ブランとシャルドネには冷涼な気候が重要。
だから夏でも２３℃の畑を選んだ」とオーナーのマーティン・ショウ氏は語ります。
オーストラリア国内で最も涼しく、刺激的な地区のアデレードヒルズで
育った葡萄だけでつくられています。
カンタス航空の機内サービスでも採用されています。
ジェフ・メリル・リザーブ・シャルドネ０５
| 価格（税込） | ３，１５０円 |
| 価格（税抜） | ３，０００円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
樽の風味が効いたシャルドネがお好きな方におすすめします。
オーストラリア、マクラーレンヴェイル地方産出の辛口白ワインです。
ジェフ・メリルは常にワイン造りは土地、葡萄の品種の特徴、
ヴィンテージを大切にし、過度な人の介入をしない事をモットーとし、
樽及び出荷前のボトル内の熟成を重要視しています。
色は深い麦わらをイメージしてください。
ハチミツやメロンにフレンチオークが混ざり合った複雑な香りが広がり、
豊かな酸が溶け込み、熟成とともに複雑さを増しているリッチな味わいです。
地鶏のソテー、きのこのクリームソースなどに合います。
ザ・スタンプジャンプ・ホワイト０９
| 価格（税込） | １，４７０円 |
| 価格（税抜） | １，４００円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
これは飲みやすい白ワインです。
オーストラリア、マクラーレンヴェイル＆アデレードヒルズ産出の辛口白ワイン。
使用している葡萄品種がまた珍しい組み合わせで、
リースリング４９％、マルサンヌ２９％、ソーヴィニヨン・ブラン２２％をブレンドしています。
軽く破砕してからステンレスのバスケット、プレスで圧搾、温度管理された発酵槽に移し、発酵。
終了後、各槽から味を観て最終ブレンドを選ぶというもの。
芳香性が高く、パイナップル、レモン、メロンの要素も感じられます。
爽やかな味わいでデイリーワインにも適しています。
レッドゲイト・ソーヴィニヨン・ブラン・リザーヴ０９
| 価格（税込） | ２，１００円 |
| 価格（税抜） | ２，０００円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
樽が効いている風味がお好きならこの白ワインがおすすめ！
オーストラリア、マーガレット・リヴァー産出の辛口白ワインで、
葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン種１００％使用です。
１０ヶ月樽熟成しており、トロピカルフルーツとヴァニラ香のニュアンスが
長い余韻を残し、複雑で豊かな味わいが広がります。
ネペンス・トリスト０６
価格（税込） １，６８０円
価格（税抜） １，６００円
在庫本数 3本
これはまた非常に珍しいブレンドの赤ワインです。
なんとカベルネ・ソーヴィニヨン、テンプレニーリョ、ジンファンデルをブレンドしている赤ワイン！
フランスの品種にスペインの品種、それにアメリカの品種を混ぜたというもの。
南オーストラリア州アデレードヒルズ産出です。
レッド・ベリー、プラムにジンファンデルのスパイシーさとカベルネのミント香もあり、
果実味とスパイシーさとしっかりしたタンニンが融合したような味わいです。
葡萄は個別にフレンチオークの古樽を使用し、マロラクティック発酵後に１２ヶ月熟成します。
是非、一度、お試しください。
