フランス一覧

ルイ・ラトゥール・コルトン・シャルルマーニュ06

ルイ・ラトゥール・コルトン・シャルルマーニュ06

 

価格(税込) 12.600円
価格(税抜き) 12.000円
在庫本数 3本

 

ブルゴーニュ白ワインファンにはたまらない逸品です。

メゾン・ルイ・ラトゥール社はグランクリュ(特級畑)コルトン・シャルルマーニュの

総本山ともいうべき存在であり、10haもの区画を所有するドメーヌ兼ネゴシアンです。

200年以上も続く家族経営のブルゴーニュを代表する生産者で、

ブルゴーニュ白ワインの代表格といえるコルトン・シャルルマーニュ生みの親としても

広く知られています。

絶妙なバランスの上品な酸味、洗練されたシャルドネが楽しめます。

フランス料理との相性でいえば、濃厚さを重ね合わせたようなもので、

サーモンにベアルネーズまたはオランデーズ・ソースを組み合わせたもの、

またはオマール海老のアメリケーヌなど定番の組み合わせですね。

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シャトー・カントメルル09

シャトー・カントメルル09

 

価格(税込) 4.800円
価格(税抜き) 4.571円
在庫本数 3本

 

フランス、ボルドー左岸、AOCはオー・メドックの赤ワインです。

メドック格付け第五級。

メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、

カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド10%をブレンドしています。

豊かでしなやかな果実味と華やかなブーケが心地よい余韻を誘ってくれます。

ボルドー左岸にしてはメルローのブレンド比率が高く、その分、熟成も早くなります。

1980年以降、コルディエ社の傘下に入り(現在はSMABTP)、醸造設備を一新し、

品質改善に取り組んでおり、近年では味わいに安定感があります。

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シャトー・カルボニュー09

シャトーカルボニュー09

 

価格(税込) 4.800円
価格(税抜き) 4.571円
在庫本数 3本

 

フランス、ボルドー左岸、グラーヴ格付け赤ワインです。

AOCはペサック・レオニャンで栽培面積80ha。

葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、

カベルネ・フラン7%、マルベック2%、プティ・ヴェルド1%をブレンドしています。

このシャトーはグラーヴでも最も古く、広い畑のひとつで、

歴史は1234年に遡ります。

コクがあり、全体的に厚みのある味わいで、飲みごたえがあります。

樽からくるヴァニラ香やスパイシーな風味があり、

しっとりと落ち着いたタンニンが感じられます。

1980年代よりボルドー大学のドゥニ・デュブルデュー教授の指導のもと、

品質改善に取り組んでいます。

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シャトー・シャス・スプリーン96

シャススプリーン96

 

価格(税込) 5.800円
価格(税抜き) 5.523円
在庫本数 12本

 

フランス、ボルドー左岸、AOCはムーリスのクリュ・ブルジョワクラス赤ワインです。

カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー25%、プティ・ヴェルド5%をブレンドしています。

メドックの格付けシャトーには入っていませんが、ずっと以前から格付けに匹敵するという

高い評価を獲得してきました。

「Spleen(憂鬱)をChase away(追い払う)」という意味を持ちます。

発酵とマセラシオンは温度調節されたコンクリートタンクで3~4週間、

オーク樽で14~18ヶ月熟成されます。

1996年はボルドーのグレート・ヴィンテージでもあり、

プラムが熟したようなブーケ、豊かで丸みのあるやわらかな味わいは魅力的です。

 

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ドメーヌ・バシュレ・ジュブレ・シャンベルタン07

バシュレ・ジュブレ・シャンベルタン07

 

価格(税込) 5.800円
価格(税抜き) 5.523円
在庫本数 2本

 

フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインです。

葡萄品種はピノ・ノワール種100%使用。

わずか4ヘクタールに満たないドメーヌを運営するのは40代のドニ氏です。

このジュブレはヴィラージュクラスでもヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)表示となりますが、

これがまたただの古木ではありません。

数か所にある区画からのジュブレ・シャンベルタンは1930年代の植え付けというから驚き!

それだけより深みのある味わいが楽しめます。

新樽はヴィラージュクラスでは4分の1使用。

ノンフィルターで瓶詰めし、出来上がるのは、純粋な果実と豊かな酸に裏打ちされた

構成のしっかりしたワインで、ミネラル感がよく感じられる余韻の長さも十分なものです。

ドニ・バシュレ.JPG

ドニ・バシュレ氏です。

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デュジャック・フィス・エ・ペール・シャンボール・ミュジニー09

デュジャック・シャンボール

 

価格(税込) 4.800円
価格(税抜き) 4.571円
在庫本数 2本

 

フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインです。

葡萄品種はピノ・ノワール種100%使用。

デュジャック・フィス・エ・ペールは、ドメーヌ・デュジャックのネゴシアン・ワインですね。

社名を通常のペール・エ・フィス(父&息子)ではなく、フィス・エ・ペールとしたのは、

最初の3年間は父のジャック・セイスが主体だが、その後は息子のジェレミーが

中心になって運営するようにといわれたためですね。

2000年がファースト・ヴィンテージで、年を経るごとに品質は向上しています。

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シャトー・トゥール・ド・ミランボー・キュヴェ・パッション09

シャトートゥールドミランボー09

 

価格(税込) 2.600円
価格(税抜き) 2.476円
在庫本数 12本

 

英国航空のベスト・サプライヤーとして知られるシャトーで、

英国航空のビジネスクラスでは20年以上にわたって機内サービス用のワインとして

使用されています。

フランス、ボルドー地方産出の赤ワインで、

メルロー82%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン8%をブレンドしています。

ブルーベリーやブラックベリーを想わせる果実の香りが心地よい余韻を誘い、

非常にバランスのとれた風味が楽しめます。

あのシャトー・モンペラもつくる日本では一躍有名になった生産者であるデスパーニュ家の

原点ともいえるワインがこちらです。

現当主ティボー・デスパーニュ氏はニュージーランド、オーストラリア、カリフォルニア、チリなど

でワイン造りを学んでいます。

栽培方法は出来る限り農薬等の化学物質を使わないリュット・レゾネを実践しています。

ミランボー.JPG

シャトー・トゥール・ド・ミランボーのオーナー、ティボー・デスパーニュ氏です。

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プピーユ06

プピーユ06

 

価格(税込) 3.150円
価格(税抜き) 3.000円
在庫本数 6本

 

ワインショップキムラでは定番となっているのがこちらの赤ワインです。

彗星のごとく現れ、ブラインド・コンテストでシャトー・ペトリュスと張り合った実力派!

フランス、ボルドー右岸サンテミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨンでつくられ、

現オーナー、フィリップ・カリーユ氏のつくるワインは「濃厚で絹のように滑らかなワイン」と評判です。

葡萄品種はメルロー100%使用。

「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考える

フィリップは2005年から完全な有機栽培をはじめています。

そしてそのワインは年々進化しており、「より優しく深い味わい」へと発展しています。

プピーユ.jpg

シャトー・プピーユのオーナー醸造家、フィリップ・カリーユ氏です。

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ドメーヌ・ポール・マス・カベルネ・メルロー10

ポールマス・カベルネメルロー

 

価格(税込) 1.500円
価格(税抜き) 1.428円
在庫本数 11本

 

最近、人気急上昇の赤ワインがこちらです!

現オーナーであるジャン・クロード・マス氏の哲学は「高品質」かつ「低価格」であること。

フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は

フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、

その考えをワインで表現しています。

太陽の光と海からの風に恵まれた南フランス、ラングドック地方の

カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー44%をブレンドしており、

バランスの良さではこの価格にしては群を抜く赤ワインといっても過言ではないでしょう。

生産者の義務として有機栽培にも積極的に取り組んでおり、

2008年イギリスのガーディアン紙においてワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。

マス.jpg

ドメーヌ・ポール・マスのオーナー、ジャン・クロード・マス氏です。

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ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ・シャブリ09

ドーヴィサシャブリ09

価格(税込) 3.500円
価格(税抜き) 3.333円
在庫本数 11本

 

これぞまさに圧倒的な人気を誇るシャブリです。

ワイン通の間ではかなり有名な造り手であるルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ。

近年特に入手困難となっておりますが、

インポーターさんのご厚意により1ケースのみ確保しました。

栽培はビオディナミ(完全無農薬栽培)で、熟成には樽を使用します。

美しい酸と独特のミネラルを感じさせるしっかりとした辛口の白ワインです。

シャブリ好きにはたまらない一本といえるでしょう。

少量入荷ですので、お早めに。

 

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ルイ・ラトゥール・バタール・モンラッシェ96

ルイ・ラトゥール・バタール・モンラッシェ96

 

価格(税込) 18.900円
価格(税抜き) 18.000円
本数 2本

 

これは白ワインファンにはたまらないワインですね。

ブルゴーニュ地方のボーヌに本拠を置くルイ・ラトゥール社は歴史と伝統あるネゴシアンです。

特に白ワイン造りでは定評のある造り手です。

バタール・モンラッシェはブルゴーニュ地方産出の

グランクリュ(特級畑)で格の違いを感じるワインです。

しかもグレート・ヴィンテージといわれる1996年もの!価値ある一本ですね。

シャルドネ種100%使用。

濃密で力強く、腰のしっかりとした熟成感あふれる白ワインです。

お祝い事などの贈り物にも最適ですね。

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ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール・ブルゴーニュ・オーコート・ド・ニュイ09

グロ・オーコート・ド・ニュイ09

 

価格(税込) 2.400円
価格(税抜き) 2.285円
在庫本数 12本

 

フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインです。

ブルゴーニュの大御所的存在だったドメーヌ・ジャン・グロの次男、ベルナール・グロ氏が

ドメーヌの運営に当たっています。

ワインの作風は兄のミッシェル・グロ氏とは微妙に異なり、

果実味あふれる酸のハッキリした濃厚なタイプのピノ・ノワールです。

若々しく、凝縮感にあふれたスタイルに仕上げています。

ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール・ブルゴーニュ・オーコート・ド・ニュイ09を詳しく見る

ドメーヌ・ラファージュ・キュヴェ・ニコラ・グルナッシュ08

ラファージュ・キュヴェ・ニコラ08

 

価格(税込) 2.100円
価格(税抜き) 2.000円
在庫本数 品切れ

 

南フランス、コート・ド・ルーション地方産出の赤ワインです。

南仏では比較的珍しいグルナッシュ種100%使用のワイン!

ドメーヌ・ラファージュのジャン・マルク氏は全ての収穫を手摘みで行うこだわりを持っています。

このため、収穫のスペシャリストをわざわざチリから呼び寄せて、熟練した人材に依頼します。

驚くべきは徹底した収量制限を行うことで、

なんと1ヘクタール当たり15ヘクトリットルまでというこだわりよう。

これはかなり厳しい収量制限です。

(ちなみにブルゴーニュのグランクリュで35hl以下なので、それ以上のレベル)

モーリーとザスプルの畑に育つ樹齢80年以上の区画のみから収穫されたグルナッシュ100%

で造られる赤ワインです。

味わいはコクはあり、スパイシーなタイプ。

おすすめします。

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ドメーヌ・ミッシェル・グロ・シャンボール・ミュジニー09

ミッシェルグロ・シャンボールミュジニー09

 

価格(税込) 5.250円
価格(税抜き) 5.000円
在庫本数 3本

 

ブルゴーニュ赤ワインでは大人気のシャンボール・ミュジニーです。

ドメーヌ・ミッシェル・グロがつくるワインは品質面からも安定感があります。

たとえ村名格といえども常に内に秘めた底力をもっている、そんなワインですね。

典型的な石灰質土壌の繊細さがよく出ており、そういう意味ではテロワールを端的に

表現しているワインともいえます。

やわらかく、シルクのようなしなやかな舌触りはピノ・ノワールの魅力満載ですね。

今回、本数が少ないので、お早めに!

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ドメーヌ・ド・ボンスリーヌ・コート・ロティ・ラ・サラジーヌ06

ボンスリーヌ・コートロティ

 

価格(税込) 4.800円
価格(税抜き) 4.572円
在庫本数 1本

 

フランス、コート・デュ・ローヌ地方産出の赤ワインです。

コート・ロティに10ヘクタール近くを所有するドメーヌとして知る人ぞ知る存在です。

地元コート・ロティではシラー種は伝統的にスリーヌ(Serine)と呼ばれてきた経緯があり、

ドメーヌ名はこのシラー種に敬意を表して付けられています。

このラ・サラジーヌは、ドメーヌ所有の複数のパーセルからのシラー種と3パーセントほどの

ヴィオニエ種を使用しており、驚くべきは厳しい収量制限で、

1ヘクタールあたり30ヘクトリットルとブルゴーニュのグランクリュ並みの収量まで抑えています。

100パーセント除梗の後、発酵に3週間ほどをかけて、4分の1の新樽で2年間の熟成を経て

瓶詰めされます。

熟成感のあるゆったりとしたフルボディタイプの赤ワインをお楽しみください。

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バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ブラン・ド・ブランNV

バロンドブルバン

 

価格(税込) 1.050円
価格(税抜き) 1.000円
在庫本数 12本

 

南フランス、プロヴァンス地方産出の辛口スパークリング・ワインです。

葡萄品種はユニ・ブラン80%、コロンバール10%、シャルドネ10%をブレンドしています。

ヴィナリ・コンクールで金賞を受賞した実績もあり、

やさしい口当たりで、バランスが良く、上品な泡立ちとフレッシュな味わいが特徴です。

いわゆる高品質のスパークリング・ワインをつくることを目的に1952年に設立された

プロヴァンス地方の家族経営ワイナリーです。

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ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワール・ロゼ

クレマンドロワールロゼ

 

価格(税込) 2.100円
価格(税抜き) 2.000円
在庫本数 9本

 

フランス、ロワール地方産出のクレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼのご紹介です。

これぞまさに安定した酒質のクレマンです。

クレマン・ドロワールとはロワール地方でつくられるスパークリングワインのこと。

葡萄品種はカベルネ・フラン100%使用。

この造り手は1885年の設立と歴史ある生産者で、その安定した酒質は高く評価されており、

あのシャンパーニュ地方のグランドマルク、ボランジェ社が傘下に収めているほどなのです。

特にここがつくるソミュール・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュは有名です。

フルーティーな辛口のスパークリングワインで、ちょっとしたホームパーティーにもピッタリですね。

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ドメーヌ・ミッシェル・グロ・ブルゴーニュ・ルージュ09

ミッシェルグロブル

 

価格(税込) 2.200円
価格(税抜き) 2.095円
在庫本数 2本

 

フランス、ブルゴーニュ地方産出の赤ワインです。

葡萄品種はピノ・ノワール種100%使用。

フランボワーズの華やかな香り、果実味豊かでフルーティーな味わいが楽しめます。

しかもブルゴーニュ・グレート・ヴィンテージとされる2009年もの。

これは試してみる価値があります!

ミッシェル・グロはあの大御所、ドメーヌ・ジャン・グロの長男に当たり、

1995年のジャン・グロ氏の引退後、ドメーヌを引き継ぎ、

ドメーヌ・ミッシェル・グロとなりました。

どちらかといえば、繊細でエレガントなスタイルのピノ・ノワールですね。

ドメーヌ・ミッシェル・グロ・ブルゴーニュ・ルージュ09を詳しく見る

ミッシェル・グロ・ヴォーヌ・ロマネ・クロデレア09

クロデレア09

 

価格(税込) 10.500円
価格(税抜き) 10.000円
在庫本数

品切れ

 

これがまさにお宝ワイン!

フランス、ブルゴーニュ地方産出の赤ワインです。

ドメーヌ・ミッシェル・グロが150周年を記念して1860年当時の復刻ラベルでリリースしました。

パーカー五つ星評価を獲得し、「最も優れた赤ワイン生産者」の称号を2年連続でゲットしています。

しかもブルゴーニュではグレート・ヴィンテージとされる2009年ものです。

葡萄品種はピノ・ノワール種100%使用。

あの大御所、ドメーヌ・ジャン・グロの長男に当たり、

1995年のジャン・グロ氏の引退後、ドメーヌを引き継ぎ、

ドメーヌ・ミッシェル・グロとなりました。

クロ・デ・レアというこの畑はヴォーヌ・ロマネ村に位置する一級畑で、

このドメーヌのモノポール(単一所有畑)となっています。

価値ある一本をお探しの方におすすめします!

※人気商品のため、再入荷しました。

ミッシェル・グロ・ヴォーヌ・ロマネ・クロデレア09を詳しく見る

コンフィダンス・ド・プリューレ・リシーヌ08

プリューレリシーヌセカンド

 

価格(税込) 2.800円
価格(税抜き) 2.666円
在庫本数 3本

 

フランス、ボルドー左岸、メドック格付け第四級、

シャトー・プリューレ・リシーヌ(AOCマルゴー)のセカンドワインです。

以前は「ル・クロワトル・ド・プリューレ」がセカンドワインとしての名前でしたが、

名前が馴染みにくいことから変更されたようです。

コンフィダンス(Confidence)はフランス語で「信頼」という意味を持ちますね。

またこのシャトーは、著名な醸造コンサルタント、ステファン・ドゥルノンクール氏が

指導に当たっており、近年、品質改善が見られ、今後、期待されるシャトーです。

温度コントロールされたステンレスタンクで発酵し、新樽比率は50%、

18ヶ月間樽熟成します。

カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー30%、プティ・ヴェルド5%をブレンド。

AOCマルゴーらしい繊細でしなやかな果実味が楽しい赤ワインですね。

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シャトー・モンペラ09

シャトーモンペラ09

 

価格(税込) 2.300円
価格(税抜き) 2.190円
在庫本数 6本

 

大人気のシャトー・モンペラ09の入荷です!

フランス、ボルドー右岸、AOCはプルミエール・コート・ド・ボルドー。

メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%をブレンド。

あのドイツ誌「ヴァインレーゼ」でこのシャトーの01ヴィンテージが

ボルドー五大シャトーよりも高い94点という評価を獲得し、一躍脚光を浴びました。

その高い質と繊細さは圧倒的な強さをもっているシャトーです。

マンガ「神の雫」でも取りあげられ、話題になりましたね。

※人気商品のため、再入荷しました。

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ドメーヌ・ジャン・グリヴォー・ヴォーヌ・ロマネ08

ジャン・グリヴォー・ヴォーヌ・ロマネ08

 

価格(税込) 5.250円
価格(税抜き) 5.000円
在庫本数 品切れ

 

フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインで

ピノ・ノワール種100%使用です。

華やかなフランボワーズの香りにエレガントなスパイシーさが加わる、

ヴォーヌ・ロマネ特有の優雅な風味がよく出ています。

新樽比率3分の1で、18ヶ月熟成後にノンフィルターで瓶詰めされます。

テロワール、ヴィンテージで当然異なるものの、艶のある色調に滑らかで奥行きのある

バランスのとれた味わいは若くても充分、楽しめることが可能です。

ドメーヌ・ジャン・グリヴォー・ヴォーヌ・ロマネ08を詳しく見る

フェブレ・メルキュレ・クロ・ロシェット09

フェブレ・メルキュレ・クロ・ロシェット09

 

価格(税込) 2.600円
価格(税抜き) 2.476円
在庫本数 品切れ

 

フランス、ブルゴーニュ屈指の大ドメーヌです。

この白ワインは厚みのあるフルーツ感と芳香が湧きあがり、リーズナブルながらも

完成度の高い出来のよいワインに仕上がっています。

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェブレ社は一般的にネゴシアンと解されていますが、

自社畑以外でつくる、いわゆるネゴシアンワインは生産量全体の3割ほどしかなく、

逆に自社畑産の葡萄から生まれるドメーヌものが7割以上を占めます。

全体では120ヘクタールほどの広大な畑をもち、ブルゴーニュではトップクラスの

大ドメーヌともいえます。

特にこのメルキュレでは重要な畑を所有しており、

クロ・ロシェット(4.4ha)は村名格ながらもモノポール(単独所有畑)で、フェブレ社の管理が

行き届いている畑でもあるわけですね。

ワンランク上のシャルドネが飲みたい方にピッタリのワインといえます。

 Clos Rochette.JPG

ドメーヌ・フェブレ・メルキュレ・クロ・ロシェットの葡萄畑です。

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ラミアブル・ロゼ・ブリュット・グランクリュNV

ラミアブル・ロゼ

 

価格(税込) 4.200円
価格(税抜き) 4.000円
在庫本数 3本

 

ロゼ・シャンパンも華やかな雰囲気が醸し出されて楽しいものですね。

ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌで最も歴史のあるメゾンで、

ランスから25kmほどの場所にあります。

シャンパーニュのグランクリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに53haの畑を所有しています。

現在も所有者であるジャン・ピエール・ラミアブルを中心に娘婿たちも加わった家族経営で、

見事なシャンパーニュを生産しています。

主にフランス国内で消費されるもので、輸出は全体の10%ほどしかなく、

希少価値のある一本です。

ラミアブル1

シャンパンの製造工程です。

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レミー・フェブラス・シャトー・ヌフ・デュ・パプ08

レミーフェブラス・ヌフデュパプ

 

価格(税込) 2.520円
価格(税抜き) 2.400円
在庫本数 5本

 

フランス、コート・デュ・ローヌ地方産出の赤ワインです。

グルナッシュ70%、シラー15%、ムールヴェードル10%、サンソー5%をブレンド。

コンクリートタンクで12ヶ月熟成しています。

情熱的で輝きのある色、なめし皮などの要素もあり、ソフトなタンニン、

スパイシーで複雑味のある味わい。

長い余韻がうれしいワインです。

このクラスのワインとしては比較的お手頃価格であり、お買い得感がありますね。

 

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R&L ルグラ・ブラン・ド・ブランNV

ルグラ

 

価格(税込) 4.200円
価格(税抜き) 4.000円
在庫本数 品切れ

 

シャンパンもいろいろありますが、こちらはブラン・ド・ブランといって

白ぶどう(シャルドネ)だけでつくるシャンパンですね。

味わい的には繊細でエレガントな雰囲気が楽しめるタイプです。

R&Lルグラ社は、エペルネの南東シュイイ村に位置する小規模シャンパンハウス。

オノーレ・ルグラ氏が1790年にぶどう畑を購入以来、200年以上続く由緒あるドメーヌです。

14haの自社畑と10haの契約畑を所有しており、

充実した醸造設備と伝統的な手法によるシャルドネ種を用いた本物志向の

シャンパーニュ造りで知られています。

特に欧州各国のトップクラスのホテルやミシュラン三ツ星レストランでの評価が高く、

実際にギ・サヴォワなどのワインリストにも掲載されています。

フランス国内での消費が主なので、あまり日本には入りませんが、

今回、インポーターさんのご厚意により特別に分けていただきました。

感謝です。

R&L ルグラ・ブラン・ド・ブランNVを詳しく見る

ボーモン・デ・クレイエール・ブラン・ド・ノワール03

ボーモンデクレーエールブランドノワール03

 

価格(税込) 5.250円
価格(税抜き) 5.000円
在庫本数 品切れ

 

シャンパンもいろいろありますが、このブラン・ド・ノワールというのは、

黒ぶどうのみでつくるシャンパンのことです。

(通常は白ぶどうと黒ぶどうを混ぜてつくります)

味わい的には非常に力強く、飲みごたえのある印象です。

しかもこちらはヴィンテージ入り!

(ノン・ヴィンテージよりもワンランク上のクラスのシャンパンです)

ボーモン・デ・クレイエールがつくるシャンパンは「クール・ド・キュヴェ」といって

第一絞汁の中で、わずか半分しか得られないハートのキュヴェを使用し、

芳醇な香りとクリーンな酸があり、洗練されたスタイルです。

年末年始はやはり、とびきりのシャンパンで楽しみたいですね。

ボーモン・デ・クレイエール・ブラン・ド・ノワール03を詳しく見る

ドメーヌ・ポール・ペルノ・ブルゴーニュ・シャルドネ10

ポールペルノ・シャルドネ10

 

価格(税込) 2.300円
価格(税抜き) 2.190円
在庫本数 7本

 

フランス、ブルゴーニュ地方に本拠を置く白ワインの作り手としてはピカイチの生産者です。

ドメーヌ・ポール・ペルノは1850年の創業以来、常にピュリニー・モンラッシェの

トップ・ドメーヌであり続ける作り手です。

このACブルゴーニュクラスでは新樽は使用せず、古樽で熟成させ、

果実味豊かでACクラスには見られない洗練された酸とバランスのよい凝縮感があり、

ヴィンテージによってはピュリニーの村名格クラスといっても過言ではないほどの出来栄えが

あります。

ドメーヌ・ポール・ペルノ・ブルゴーニュ・シャルドネ10を詳しく見る

ドメーヌ・ポール・ペルノ・ピュリニー・モンラッシェ10

ポールペルノ・ピュリニー

 

価格(税込) 4.800円
価格(税抜き) 4.571円
在庫本数 4本

 

フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区産出の辛口白ワインです。

ドメーヌ・ポール・ペルノは1850年の創業以来、常にピュリニー・モンラッシェのトップ・ドメーヌ

であり続ける作り手のひとつです。

現在では創業者の孫とその息子たちの手によって運営されています。

計16.19ヘクタールのみの優良な所有畑から素晴らしいワインが生み出されています。

このピュリニー・モンラッシェは新樽比率30%で、白桃、ミント、白い花、ナッツの要素もあり、

ミネラル感たっぷりのしっかりした酸が健在です。

ドメーヌ・ポール・ペルノ・ピュリニー・モンラッシェ10を詳しく見る

ルフレーヴ・マコン・ヴェルゼ09

ルフレーヴ・マコンヴェルゼ09

 

価格(税込) 3.150円
価格(税抜き) 3.000円
在庫本数 12本

 

ブルゴーニュ白ワインのファンは必見!

「ルフレーヴ飲みたいけど、ちょっと高くてねえ・・・手が出ないよ」

という声はよく聞きます。

そこでおすすめしたいのが、こちらのマコン・ヴェルゼ!

現当主アンヌ・クロード女史がドメーヌを引き継いだのは1990年で、

ピュリニー・モンラッシェにおけるビオディナミの先駆的存在であることは誰もが認めるところ。

このマコン・ヴェルゼは2004年ヴィンテージから生産を開始しており、

アンヌ・クロードのいとこにあたるポール・ドゥ・ノウエ氏が樹齢25年ほどの葡萄がある

9.5ヘクタールの畑の耕作を担当しています。葡萄品種はシャルドネ100%使用。

もちろん、こちらのワインも栽培はビオディナミ(月の満ち欠けなどを計算に入れた完全無農薬栽培)

ワインショップキムラでは定番商品となっております。

しかも今回はグレート・ヴィンテージといわれる2009年ものです。

自信をもっておすすめします。

ルフレーヴ・マコン・ヴェルゼ09を詳しく見る

シャトー・モンローズ04

シャトーモンローズ04

 

価格(税込) 10.500円
価格(税抜き) 10.000円
在庫本数

品切れ

 

フランス、ボルドー左岸、メドック格付け第二級の赤ワインです。

AOCはサンテステフ。

「薔薇の丘」という、いかにもフランスらしいおしゃれな名前がついていますね。

カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン10%をブレンドしています。

70~80年代にかけて一時期、低迷した時期もありましたが、

1990年代に入ってからは、かつての名声を取り戻すべく、

サンテステフの持つタンニンの豊かな堅実でしっかりした骨格のあるワインに仕上がっています。

シャトー・モンローズ04を詳しく見る

コント・ラフォン・ムルソー・クロ・ド・ラ・バール07

ラフォンムルソー

 

価格(税込) 15,750円
価格(税抜き) 15,000円
在庫本数 1本

 

フランス、ブルゴーニュ白ワインのファンの間では言わずと知れた大御所的存在ですね。

ドメーヌ・デ・コント・ラフォンはブルゴーニュを代表する白ワインの生産者で、

収量を制限した畑の極端に遅摘みしたシャルドネから

濃密で長期のボトル熟成に耐えるワインを生み出します。

ムルソー独特の風味であるナッツ、アーモンド、バターの香りが夢見心地にさせてくれるでしょう。

とっておきのワインにしたいですね。

ワインショップキムラでは今回、6本入荷しましたが、あと1本のみとなりました。

お急ぎください。

コント・ラフォン・ムルソー・クロ・ド・ラ・バール07を詳しく見る

ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール・ヴォーヌ・ロマネ09

グロヴォーヌロマネ09

 

価格(税込) 5,250円
価格(税抜き) 5,000円
在庫本数 品切れ

 

フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインです。

葡萄品種はピノ・ノワール種100%使用。

ブルゴーニュの偉大なる大ドメーヌ、ジャン・グロの次男であり、

叔父と叔母のドメーヌを継いだベルナール・グロ氏が運営しています。

1984年から栽培、醸造を取り仕切るようになり、現在、2.6haにのぼるグラン・クリュを

含む20ha以上の畑を所有しています。

好奇心旺盛なベルナール氏は、最新の醸造技術の導入等、精力的にワイン造りに取り組み、

兄、ミッシェル・グロ氏のエレガントさとは対照的に、とても力強く、パワフルなスタイルの

ピノ・ノワールを生み出します。

ブルゴーニュ・グレート・ヴィンテージの2009年ものをお楽しみください。

ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール・ヴォーヌ・ロマネ09を詳しく見る

シャトー・ラグランジュ08

ラグランジュ08

 

価格(税込) 5.500円
価格(税抜き) 5.238円
在庫本数 品切れ

 

フランス、ボルドー左岸、メドック格付け第三級の赤ワインです。

AOCはサンジュリアンで栽培面積は113haあります。

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローをブレンドし、オーク樽で熟成させます。

しっとりと落ち着いたタンニンがあり、フルボディタイプが楽しい赤ワインです。

近年、特に品質の向上には目ざましいものがあり、安定感は抜群で、

しかも価格は抑えられており、ボルドーファンにとってはうれしい限りですね。

1983年に日本のサントリーがこのシャトーの所有権を買い取り、

大規模に資本投下して品質の向上を図ってきました。

故エミール・ペイノー教授、ラスカーズの故ミッシェル・ドロン氏、

社長のアラン・デュカス、エノロジストの鈴田健二氏の4人が中心となり、

ワインビジネスとしては大成功を収めました。

第二ステージとして日本からは2004年に椎名敬一氏が赴任しており、

さらなる発展を目指しています。

 

※人気商品のため、再入荷しました。

シャトー・ラグランジュ08を詳しく見る

ボーモン・デ・クレイエール・グラン・レゼルブ・ブリュットNV

ボーモン・デ・クレイエール

 

価格(税込) 3,680円
価格(税抜き) 3,505円
在庫本数 品切れ

 

フランス、シャンパーニュ地方産出のノン・ヴィンテージ・シャンパンです。

ピノ・ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15%をブレンド。

フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、

きめ細かな泡立ちが美しいシャンパンです。

熟した果実のアロマと柑橘系のフレッシュな風味が心地よく、

余韻も充分あります。

コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル2010年で金賞を受賞しています。

ボーモン・デ・クレイエール・グラン・レゼルブ・ブリュットNVを詳しく見る

ドメーヌ・ラファージュ・コテ・シュッド

ラファージュコテシュッド2

 

価格(税込) 1,575円
価格(税抜き) 1,500円
在庫本数 品切れ

 

 

フランス、コート・ド・ルーション地方産出の赤ワインです。

グルナッシュ50%、シラー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%をブレンド。

3つの異なったテロワールから集められたそれぞれのキュヴェから成る、

ドメーヌの誇りともいえるワイン。

シラーはタプナードやスパイスの香りを、グルナッシュは丸みを、

カベルネはストラクチャーを与えます。

 

ドメーヌ・ラファージュは地中海とピレネー山脈に挟まれた地域に17世紀に設立されました。

現在のオーナーは6代目、J・Mラファージュ氏です。

彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタなど世界の一流ワイナリーの

コンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌに

フィードバックし、現在では規模、品質ともに

ルーションのベストドメーヌのひとつと高い評価を受けています。

ドメーヌ・ラファージュ・コテ・シュッドを詳しく見る

ピオロ・ペール・エ・フィス・キュヴェ・ド・レゼルヴRM

ピオロキュヴェドレゼルヴ2

価格(税込) 3,150円
価格(税抜き) 3,000円
在庫本数 品切れ

 

フランス、シャンパーニュ地方、コート・デ・バール地区にある、ポリゾという人口わずか200人

ほどの小さな町にあります。

ピオロのシャンパンは、4代目のローラン氏と妻のドミニクさん二人で造っており、

葡萄はすべて手摘み。2005年より有機栽培も開始しています。

現在は友人のベルトロン氏とビオディナミ栽培の勉強をしています。

ベルトロン氏はデュバル・ルロワへ原料の葡萄を納めており、この地区では非常に名の知れた

醸造家です。

このキュヴェ・ド・レゼルヴRMは、

ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%をブレンドしており、

飲み口が爽やかでスッキリした酸味が特徴のシャンパンです。

お手頃価格の3,150円でご案内させていただきます。

どうぞご利用ください。

※人気商品のため、再入荷しました。

ピオロ・ペール・エ・フィス・キュヴェ・ド・レゼルヴRMを詳しく見る

シャトー・ランシュ・ムーサ05

シャトーランシュムーサ05

 

価格(税込) 5,250円
価格(税抜) 5,000円
在庫本数 品切れ

 

フランス、ボルドー左岸、AOCポイヤックの赤ワインです。

メドック格付け第五級でしかもグレート・ヴィンテージの2005年!

カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%をブレンドしています。

シャトー・バタイイのオーナーでもあるエミール・カステジャ氏が

1969年にこのシャトーの所有権を買い取り、大規模に資本投下して

醸造所と貯蔵庫、さらには畑の植え替えまで実践し、

品質の向上を図りました。

特に1996年以降はスタイリッシュで素性の良さを見せており、見事に復活しています。

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フランク・フェラン06

フランクフェラン06

 

価格(税込) 3,150円
価格(税抜) 3,000円
在庫本数 品切れ

 

フランス、ボルドー左岸、AOCサンテステフ、

クリュ・ブルジョワ級のシャトー・フェラン・セギュールのセカンドワインです。

瓶熟成が進み、セカンドワインということで飲み頃もほどよい時期を迎えており、おすすめです。

映画「ハンニバル」のラストシーンでレクター博士が飛行機の中で飲んでいた赤ワインですね。

近年、特に品質の向上には目ざましいものがあり、マーケットでの評価も高いワインです。

フランク・フェラン06を詳しく見る

ドメーヌ・ラ・ボーム・シャルドネ09

ラ・ボーム・シャルドネ09

 

 

価格(税込) 1,680円
価格(税抜) 1,600円
在庫本数 12本

 

フランス、ラングドック地方産出の辛口白ワインです。

1990年よりオーストラリアBRLハーディーズ社が経営し、

現在はフランスの大手ワインメーカー、

ル・グラン・シェ・ド・フランスに代わっています。

当時ラングドック地方では革命的ともいえる最新技術を用いてフランスの伝統的なぶどう品種

による優れたヴァラエタルワインを生み出し、数々のコンクールで賞を獲得しています。

レモン、グレープフルーツなど柑橘系の爽やかな香りが広がり、

タンニンの苦味と酸のバランスがよくとれており、

グレート・ヴィンテージの片鱗を窺わせる味わいに仕上がっています。

この07ヴィンテージは

雑誌ワイン王国2007年5月号で

「白ワインの王道!1,000円台のシャルドネ特集」ブラインドテイスティング96本

において特選ベストバイワイン5つ星の評価を獲得しています。

ドメーヌ・ラ・ボーム・シャルドネ09を詳しく見る

ドメーヌ・ア・エ・ペ・ド・ヴィレーヌ・ブーズロン08

ヴィレーヌ・ブーズロン

 

価格(税込) 2,200円
価格(税抜) 2,095円
在庫本数 品切れ

 

こちらはワイン通なら知らぬ者はいない?と言っても過言ではない生産者です。

そう、あのロマネ・コンティの畑を所有するオーナーでもあるヴィレーヌ氏が

コート・シャロネーズ地区に別に所有している畑からつくる辛口白ワインです。

この地区の最北端に位置しており、アリゴテ種のみを使用しています。

1997年に単独のブーズロンにアペラシオンとして格上げされました。

ドメーヌでは1986年以来、有機栽培によるぶどう樹の栽培を行っており、

化学肥料は使用せず、最大限にテロワールを生かす取り組みがなされています。

新樽比率はヴィンテージごとに変えており、ノンフィルターで瓶詰め。

SO2の使用比率も低く抑えているのがフルーティーな味わいからも体感できますね。

ドメーヌ・ア・エ・ペ・ド・ヴィレーヌ・ブーズロン08を詳しく見る

ドメーヌ・デュプレシス・シャブリ・フルショーム06

デュプレシス・シャブリ・フルショーム06

 

価格(税込) 2,830円
価格(税抜) 2,695円
在庫本数 品切れ

 

これは店長イチオシのシャブリです!

だんだんと暑くなってくる気候ですので、ここはひとつ、キリッと締まった酸が

楽しめる辛口の白ワインの代表格ともいえるシャブリをおすすめしたいですね。

しかも一級畑のフルショームでこの価格は驚き。

本来、ワインの味わいというのは、リリース直後よりもある程度、年数を経てからのほうが、

真価を発揮するというものです。

その点、このドメーヌはリリース直後には出荷せずに自社の蔵で寝かせておき、

ある程度、飲み頃になってからワインをマーケットに出してくるというこだわりを持っています。

これはやはり旨味が前面に出たワインを楽しめるということで、

飲み手にとっては非常にありがたい存在ですよね。

熟成段階で新樽比率は10%程度と低く抑えており、興味深いシャブリです。

 

※人気商品のため、再入荷しました。

ドメーヌ・デュプレシス・シャブリ・フルショーム06を詳しく見る

ドゥラモット・ブリュットNV

ドゥラモットNV

 

価格(税込) 4,200円
価格(税抜) 4,000円
在庫本数 品切れ

今回、久々に入荷してきました。

こちらはもうワインショップキムラでは定番中の定番といえるシャンパンですね。

シャルドネ種の特質を充分に引き出したシャンパーニュづくりを得意とするメゾンです。

設立はなんと250年前という伝統と歴史のある生産者。

欧米のワイン専門誌では高い評価を受けており、1988年にはサロンとともに

ローランペリエ社の傘下に入り、現在に至っております。

こちらのノンヴィンテージはコート・デ・ブランのシャルドネ種を50%と高い比率で使用し、

さらにブズイとアンボネからのピノ・ノワール種を30%、

ヴァレ・ド・ラ・マルヌピノ・ムニエ種を20%ブレンドして造られます。

涼しげな酸と透明感のある軽やかな風味が特徴です。

ドゥラモット・ブリュットNVを詳しく見る

クリュッグ・グラン・キュヴェNV

クリュッグ1

 

価格(税込) 18,900円
価格(税抜) 18,000円
在庫本数 品切れ

 

とびきりのシャンパンといえばコレでしょう。

イギリス王室のロイヤルウェディングでも登場した実績のあるメーカーです。

ウイリアム王子の母である故ダイアナ元妃の81年の結婚式の晩餐会では

クリュッグ69年ヴィンテージが出ました。

ワイン通の間ではまさに知る人ぞ知るシャンパン、クリュッグ。

現在でも一次発酵を小樽で行うなど、頑なに伝統を守っているメゾンです。

その独創性あふれる洗練されたスタイルから「クリュギスト」という熱心なファンがいるほどです。

仕込むワインは最上の葡萄の初搾りしか使わないというこだわり。

「最高のシャンパーニュを造るためには、あらゆる努力を惜しまない」

というクリュッグ一族の哲学はいまもなお生き続けており、

いわゆる「シャンパンの帝王」といわれる所以ですね。

モード界に革命を起こしたとされるあのココ・シャネル女史がパリのホテル・リッツで愛飲していた

のは有名です。

飲み手を夢見心地にさせてくれることでしょう。

どうぞご利用ください。

クリュッグ2

クリュッグ・グラン・キュヴェNVを詳しく見る

マルク・コラン・シャサーニュ・モンラッシェ・カイユレ07

マルクコランシャサーニュ

 

価格(税込) 8,400円
価格(税抜) 8,000円
在庫本数 6本

 

フランス、ブルゴーニュ地方、シャサーニュ・モンラッシェの一級畑レ・カイユレのご案内です。

辛口白ワインで葡萄品種はシャルドネ種100%使用。

以前からサントーバンの造り手としてフランス国内では定評のある生産者でしたが、

近年はアメリカのワイン雑誌などでも高く評価され、その人気もウナギ登りとなりました。

あのグラン・クリュ、モンラッシェも所有するドメーヌです。

特に白ワインの造りでは定評があり、収穫量を低収量に抑え、

樽発酵後にノンフィルターで瓶詰めされます。

凝縮感があり、ミネラル感たっぷりのシャサーニュは魅力的です。

フランス料理で言えば、白身魚、帆立貝のクリームソース添えなどが合います。

マルク・コラン・シャサーニュ・モンラッシェ・カイユレ07を詳しく見る

ジャン・クロード・シャトラン・サンセール08

サンセール

 

価格(税込) 2,890円
価格(税抜) 2,752円
在庫本数 品切れ

 

フランス、ロワール地方産出の辛口白ワインで、

葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン100%使用です。

レモン、グレープフルーツなど柑橘系の爽やかな香り。

キリッと締まった、しっかりしたサンセール特有の酸、ミネラル感も健在。

ジャン・クロード・シャトランは1630年からワイン造りに携わっており、

現当主から栽培面積を増やし、レ・ベルティエ、サン・アンドゥラン、レ・ロージュの近隣3村に

またがる20ヘクタールを所有しています。

あのロバート・パーカー氏も「ティディエ・ダグノーにも匹敵する造り手」として高く評価しています。

クリームソースを使った魚貝料理やヤギのチーズとも相性抜群ですね。

ジャン・クロード・シャトラン・サンセール08を詳しく見る

モメサン・クロ・ド・タール04

クロ・ド・タール

 

価格(税込) 21,000円
価格(税抜) 20,000円
在庫本数 2本

 

フランス、ブルゴーニュ地方、モレ・サン・ドニのグラン・クリュ、クロ・ド・タールが

久々に入荷してきました!

恐らくブルゴーニュの中でも5本の指に入る造り手だと思います。

この地方にしては珍しく、モメサン社の単独所有畑です。

クロ・ド・タールの畑は長年かけて慎重に快植がおこなわれ、

葡萄の木の半分は平均樹齢60年を数えます。

ここの醸造責任者はシルヴァン・ピティオ氏。

あのオスピス・ド・ボーヌの醸造責任者を11年間務め、

アロースコルトンでのワイン造りや数々のワイナリーのアドバイザーを経て、

1995年よりモメサン家が所有するクロ・ド・タールの醸造責任者となりました。

「ブルゴーニュワイン」という文献の著者としても知られ、地形学の専門家としての知識も生かし、

素晴らしいワインを生み出します。

よいワインを造る基本として、収量を低く抑えることも忠実に実行しており、

なんと1ha当たりの収量は平均30hlに抑えています。

今回、ワインショップキムラでは特別価格にてご奉仕させていただきます。

是非、ご利用ください。

シルヴァン・ピティオ

モメサン・クロ・ド・タール04を詳しく見る

シャトー・ジョアナン・ベコ07

シャトー・ジョアナン・ベコ

価格(税込) 2,830円
価格(税抜) 2,695円
在庫本数 品切れ

 

ワインショップキムラに久々の入荷です!

あのサンテミリオンの格付け、シャトー・ボーセジュール・ベコのオーナー、

ジェラール・ベコ氏が娘のジュリエットとともに始めた新世代のシャトーです。

なんとファースト・ヴィンテージの2001年ものからいきなりロバート・パーカー氏が90点をつけ、

以来、コンスタントに高い評価を獲得しています。

ジョアナン・ベコの畑は、コート・ド・カスティヨンで最も標高の高い区画を含み、

日当たりのよい粘土石灰質の土壌から深みのあるエレガントなワインが生まれます。

葡萄品種はメルロー75%、カベルネ・フラン25%というブレンド比率で、

フレンチオークの樽で15ヶ月間熟成しており、新樽比率は60%です。

おすすめの一本です。

※人気商品のため、再入荷しました!

ジョアナンベコファミリー

シャトー・ジョアナン・ベコ07を詳しく見る

ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワールNV

ラングロワシャトークレマン

価格(税込) 1,890円
価格(税抜) 1,800円
在庫本数 品切れ

 

これはお買い得なスパークリング・ワインですね。

シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式でつくられるシュナン・ブラン種を使用した

クレマン・ド・ロワールです。

軽めのボディでフルーティーな味わいが心地よい余韻を誘ってくれます。

1885年設立のラングロワ・シャトー社はあのシャンパーニュ地方のグランドマルク、

ボランジェ社が1973年に傘下に収めたほどの高い技術力を誇ります。

親しい仲間内で気軽に楽しむホーム・パーティーなどにピッタリですね。

ラングロワシャトーカーヴ

このように地下数メートルにテュフォーと呼ばれる石灰岩をくり抜いたカーヴも完成し、

熟成や管理の面でも万全な体制が整っております。

ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワールNVを詳しく見る

ノンアルコール・シードル

ノンアルコール・シードル

価格(税込) 1,050円
価格(税抜) 1,000円
在庫本数 12本

フランス、ノルマンディー地方産出のりんごを原料とした、やや甘口のシードルです。

いわゆるノンアルコールのスパークリングワインで、アルコールはゼロなので、

極端に言えば、お子様でも妊婦の方でもOKです。

ちょっと親しい仲間内で集まるときなどに「ああ、クルマだから飲めないよね?」という会話になりませんか?

そんなときにはこれならOK!

ただジュースみたいに造るのではなく、あくまでもワインとして造っており、

醸造過程において遠心分離機を利用してアルコールを飛ばす作業までしています。

是非、ご利用ください。

※人気商品のため、再入荷しました。

ノンアルコール・シードルを詳しく見る

ルシアン・アルブレヒト・クレマン・ダルザス・ブリュットNV

クレマンダルザス

価格(税込) 2,300円

価格(税抜) 2.190円

在庫本数 10本

2,000円台のスパークリングワインといえばコレ!

シャンパンは確かに美味しいけど、ちょっと高くてねえ・・・という方にはお手頃価格です。

このドメーヌのワイン造りはなんと1425年までさかのぼります。

クレマン・ダルザスを他のメーカーに先駆けて製造を開始し、クレマンの市場を開拓したという輝かしい歴史を持っています。

フランス、アルザス地方南部、オルシュルヴィール近郊に30.5haの自社所有畑を持ち、

2000年からはビオロジックでの葡萄栽培も開始しています。

あのロバート・パーカーも4つ星評価をつけるなど実力派の生産者といえます。

葡萄品種はオーセロワ、ピノ・ブラン、シャルドネをブレンドし、

瓶内二次発酵方式で作られるクレマン・ダルザスです。

ミネラル感が果実味と一体となり、繊細で爽やかな味わいに仕上がっています。

ルシアンアルブレヒト

 ルシアンアルブレヒトワイナリー

ルシアン・アルブレヒト・クレマン・ダルザス・ブリュットNVを詳しく見る

トリエンヌ・VDP・デュ・ヴァール・レゾーレリアン08

トリエンヌ赤

価格(税込) 1,890円

価格(税抜) 1,800円

在庫本数 品切れ

これがいま話題の赤ワイン!

なんとあのロマネ・コンティをつくるDRCとドメーヌ・デュジャックのコラボレーションによるワインなのです。

南フランス、マルセイユの北東、海岸から30キロほど内陸に入った、ACのエリアとしては、

コトー・ヴァロワに重なる地区です。

葡萄栽培はほとんどビオロジックで行われています。

現在、このドメーヌでは赤3種、白2種、ロゼの計6種類の銘柄をリリースしており、

その中でもポピュラーな銘柄がこのオー・レリアン・ルージュです。

カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーをブレンドし、バランスもよく、スマートな口当たりが楽しめます。

平均35ヘクトリットル前後という低い収量に抑え、野生酵母による1ヶ月以上に及ぶ発酵を経て、さらに興味深いのは、ドメーヌ・デュジャックで使用した古樽を利用して1年間熟成させるというもので、その後、ノン・フィルターで瓶詰めされます。

これだけ手間ひまかけて作っているにも関わらず価格が1,000円台とお手頃なのもうれしいですね。

トリエンヌ・VDP・デュ・ヴァール・レゾーレリアン08を詳しく見る

ポール・ペルノ・バタール・モンラッシェ06

フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区産出の辛口白ワインです。

格付けはグランクリュ(特級畑)!あの世界一といわれるモンラッシェのすぐ隣に位置する畑です。

ドメーヌ・ポール・ペルノが所有する区画はわずかに0.6ヘクタール。

その研ぎ澄まされた感性のもとに作られるワインは絶品といえるでしょう。

ワインショップキムラのワイン会でも大好評でした。

是非、お試しください。

ペルノバタール

価格(税込) 21.000円
価格(税抜) 20.000円
在庫本数 1本

ポールペルノ

ポール・ペルノ・バタール・モンラッシェ06を詳しく見る

シャトー・ベイシュヴェル08

フランス、ボルドー左岸、メドック格付け第四級の赤ワインです。

AOCはサンジュリアン。酸とタンニンのバランスが非常によく取れているワインです。

16世紀にエペルノン公爵がフランス海軍提督となり、なおかつこのシャトーの所有者でした。

このため、当時ジロンド河を行き来する船は、敬意を表し、帆を下げたそうです。

この「帆を下げよ」という言葉が「baisseーvoile」だったので、

これがそのままシャトーの名前になったという粋な話題も残っています。

カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー28%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド4%

をブレンドしています。

 

beisyuberu

 

 

価格(税込)  6.300円
価格(税抜)  6.000円
在庫数  品切れ

シャトー・ベイシュヴェル08を詳しく見る

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TEL04-7134-2618