ブルゴーニュ一覧
ルイ・ラトゥール・コルトン・シャルルマーニュ０６
| 価格（税込） | １２．６００円 |
| 価格（税抜き） | １２．０００円 |
| 在庫本数 | ３本 |
ブルゴーニュ白ワインファンにはたまらない逸品です。
メゾン・ルイ・ラトゥール社はグランクリュ（特級畑）コルトン・シャルルマーニュの
総本山ともいうべき存在であり、１０ｈａもの区画を所有するドメーヌ兼ネゴシアンです。
２００年以上も続く家族経営のブルゴーニュを代表する生産者で、
ブルゴーニュ白ワインの代表格といえるコルトン・シャルルマーニュ生みの親としても
広く知られています。
絶妙なバランスの上品な酸味、洗練されたシャルドネが楽しめます。
フランス料理との相性でいえば、濃厚さを重ね合わせたようなもので、
サーモンにベアルネーズまたはオランデーズ・ソースを組み合わせたもの、
またはオマール海老のアメリケーヌなど定番の組み合わせですね。
ドメーヌ・バシュレ・ジュブレ・シャンベルタン０７
| 価格（税込） | ５．８００円 |
| 価格（税抜き） | ５．５２３円 |
| 在庫本数 | ２本 |
フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインです。
葡萄品種はピノ・ノワール種１００％使用。
わずか４ヘクタールに満たないドメーヌを運営するのは４０代のドニ氏です。
このジュブレはヴィラージュクラスでもヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）表示となりますが、
これがまたただの古木ではありません。
数か所にある区画からのジュブレ・シャンベルタンは１９３０年代の植え付けというから驚き！
それだけより深みのある味わいが楽しめます。
新樽はヴィラージュクラスでは４分の１使用。
ノンフィルターで瓶詰めし、出来上がるのは、純粋な果実と豊かな酸に裏打ちされた
構成のしっかりしたワインで、ミネラル感がよく感じられる余韻の長さも十分なものです。
ドニ・バシュレ氏です。
デュジャック・フィス・エ・ペール・シャンボール・ミュジニー０９
| 価格（税込） | ４．８００円 |
| 価格（税抜き） | ４．５７１円 |
| 在庫本数 | ２本 |
フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインです。
葡萄品種はピノ・ノワール種１００％使用。
デュジャック・フィス・エ・ペールは、ドメーヌ・デュジャックのネゴシアン・ワインですね。
社名を通常のペール・エ・フィス（父＆息子）ではなく、フィス・エ・ペールとしたのは、
最初の３年間は父のジャック・セイスが主体だが、その後は息子のジェレミーが
中心になって運営するようにといわれたためですね。
２０００年がファースト・ヴィンテージで、年を経るごとに品質は向上しています。
ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ・シャブリ０９
| 価格（税込） | ３．５００円 |
| 価格（税抜き） | ３．３３３円 |
| 在庫本数 | １１本 |
これぞまさに圧倒的な人気を誇るシャブリです。
ワイン通の間ではかなり有名な造り手であるルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ。
近年特に入手困難となっておりますが、
インポーターさんのご厚意により１ケースのみ確保しました。
栽培はビオディナミ（完全無農薬栽培）で、熟成には樽を使用します。
美しい酸と独特のミネラルを感じさせるしっかりとした辛口の白ワインです。
シャブリ好きにはたまらない一本といえるでしょう。
少量入荷ですので、お早めに。
ルイ・ラトゥール・バタール・モンラッシェ９６
| 価格（税込） | １８．９００円 |
| 価格（税抜き） | １８．０００円 |
| 本数 | ２本 |
これは白ワインファンにはたまらないワインですね。
ブルゴーニュ地方のボーヌに本拠を置くルイ・ラトゥール社は歴史と伝統あるネゴシアンです。
特に白ワイン造りでは定評のある造り手です。
バタール・モンラッシェはブルゴーニュ地方産出の
グランクリュ（特級畑）で格の違いを感じるワインです。
しかもグレート・ヴィンテージといわれる１９９６年もの！価値ある一本ですね。
シャルドネ種１００％使用。
濃密で力強く、腰のしっかりとした熟成感あふれる白ワインです。
お祝い事などの贈り物にも最適ですね。
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール・ブルゴーニュ・オーコート・ド・ニュイ０９
| 価格（税込） | ２．４００円 |
| 価格（税抜き） | ２．２８５円 |
| 在庫本数 | １２本 |
フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインです。
ブルゴーニュの大御所的存在だったドメーヌ・ジャン・グロの次男、ベルナール・グロ氏が
ドメーヌの運営に当たっています。
ワインの作風は兄のミッシェル・グロ氏とは微妙に異なり、
果実味あふれる酸のハッキリした濃厚なタイプのピノ・ノワールです。
若々しく、凝縮感にあふれたスタイルに仕上げています。
ドメーヌ・ミッシェル・グロ・シャンボール・ミュジニー０９
| 価格（税込） | ５．２５０円 |
| 価格（税抜き） | ５．０００円 |
| 在庫本数 | ３本 |
ブルゴーニュ赤ワインでは大人気のシャンボール・ミュジニーです。
ドメーヌ・ミッシェル・グロがつくるワインは品質面からも安定感があります。
たとえ村名格といえども常に内に秘めた底力をもっている、そんなワインですね。
典型的な石灰質土壌の繊細さがよく出ており、そういう意味ではテロワールを端的に
表現しているワインともいえます。
やわらかく、シルクのようなしなやかな舌触りはピノ・ノワールの魅力満載ですね。
今回、本数が少ないので、お早めに！
ドメーヌ・ミッシェル・グロ・ブルゴーニュ・ルージュ０９
| 価格（税込） | ２．２００円 |
| 価格（税抜き） | ２．０９５円 |
| 在庫本数 | ２本 |
フランス、ブルゴーニュ地方産出の赤ワインです。
葡萄品種はピノ・ノワール種１００％使用。
フランボワーズの華やかな香り、果実味豊かでフルーティーな味わいが楽しめます。
しかもブルゴーニュ・グレート・ヴィンテージとされる２００９年もの。
これは試してみる価値があります！
ミッシェル・グロはあの大御所、ドメーヌ・ジャン・グロの長男に当たり、
１９９５年のジャン・グロ氏の引退後、ドメーヌを引き継ぎ、
ドメーヌ・ミッシェル・グロとなりました。
どちらかといえば、繊細でエレガントなスタイルのピノ・ノワールですね。
ミッシェル・グロ・ヴォーヌ・ロマネ・クロデレア０９
| 価格（税込） | １０．５００円 |
| 価格（税抜き） | １０．０００円 |
| 在庫本数 |
品切れ |
これがまさにお宝ワイン！
フランス、ブルゴーニュ地方産出の赤ワインです。
ドメーヌ・ミッシェル・グロが１５０周年を記念して１８６０年当時の復刻ラベルでリリースしました。
パーカー五つ星評価を獲得し、「最も優れた赤ワイン生産者」の称号を２年連続でゲットしています。
しかもブルゴーニュではグレート・ヴィンテージとされる２００９年ものです。
葡萄品種はピノ・ノワール種１００％使用。
あの大御所、ドメーヌ・ジャン・グロの長男に当たり、
１９９５年のジャン・グロ氏の引退後、ドメーヌを引き継ぎ、
ドメーヌ・ミッシェル・グロとなりました。
クロ・デ・レアというこの畑はヴォーヌ・ロマネ村に位置する一級畑で、
このドメーヌのモノポール（単一所有畑）となっています。
価値ある一本をお探しの方におすすめします！
※人気商品のため、再入荷しました。
ドメーヌ・ジャン・グリヴォー・ヴォーヌ・ロマネ０８
| 価格（税込） | ５．２５０円 |
| 価格（税抜き） | ５．０００円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインで
ピノ・ノワール種１００％使用です。
華やかなフランボワーズの香りにエレガントなスパイシーさが加わる、
ヴォーヌ・ロマネ特有の優雅な風味がよく出ています。
新樽比率３分の１で、１８ヶ月熟成後にノンフィルターで瓶詰めされます。
テロワール、ヴィンテージで当然異なるものの、艶のある色調に滑らかで奥行きのある
バランスのとれた味わいは若くても充分、楽しめることが可能です。
フェブレ・メルキュレ・クロ・ロシェット０９
| 価格（税込） | ２．６００円 |
| 価格（税抜き） | ２．４７６円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
フランス、ブルゴーニュ屈指の大ドメーヌです。
この白ワインは厚みのあるフルーツ感と芳香が湧きあがり、リーズナブルながらも
完成度の高い出来のよいワインに仕上がっています。
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェブレ社は一般的にネゴシアンと解されていますが、
自社畑以外でつくる、いわゆるネゴシアンワインは生産量全体の３割ほどしかなく、
逆に自社畑産の葡萄から生まれるドメーヌものが７割以上を占めます。
全体では１２０ヘクタールほどの広大な畑をもち、ブルゴーニュではトップクラスの
大ドメーヌともいえます。
特にこのメルキュレでは重要な畑を所有しており、
クロ・ロシェット（４．４ｈａ）は村名格ながらもモノポール（単独所有畑）で、フェブレ社の管理が
行き届いている畑でもあるわけですね。
ワンランク上のシャルドネが飲みたい方にピッタリのワインといえます。
ドメーヌ・フェブレ・メルキュレ・クロ・ロシェットの葡萄畑です。
ドメーヌ・ポール・ペルノ・ブルゴーニュ・シャルドネ１０
| 価格（税込） | ２．３００円 |
| 価格（税抜き） | ２．１９０円 |
| 在庫本数 | ７本 |
フランス、ブルゴーニュ地方に本拠を置く白ワインの作り手としてはピカイチの生産者です。
ドメーヌ・ポール・ペルノは１８５０年の創業以来、常にピュリニー・モンラッシェの
トップ・ドメーヌであり続ける作り手です。
このＡＣブルゴーニュクラスでは新樽は使用せず、古樽で熟成させ、
果実味豊かでＡＣクラスには見られない洗練された酸とバランスのよい凝縮感があり、
ヴィンテージによってはピュリニーの村名格クラスといっても過言ではないほどの出来栄えが
あります。
ドメーヌ・ポール・ペルノ・ピュリニー・モンラッシェ１０
| 価格（税込） | ４．８００円 |
| 価格（税抜き） | ４．５７１円 |
| 在庫本数 | ４本 |
フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区産出の辛口白ワインです。
ドメーヌ・ポール・ペルノは１８５０年の創業以来、常にピュリニー・モンラッシェのトップ・ドメーヌ
であり続ける作り手のひとつです。
現在では創業者の孫とその息子たちの手によって運営されています。
計１６．１９ヘクタールのみの優良な所有畑から素晴らしいワインが生み出されています。
このピュリニー・モンラッシェは新樽比率３０％で、白桃、ミント、白い花、ナッツの要素もあり、
ミネラル感たっぷりのしっかりした酸が健在です。
ルフレーヴ・マコン・ヴェルゼ０９
| 価格（税込） | ３．１５０円 |
| 価格（税抜き） | ３．０００円 |
| 在庫本数 | １２本 |
ブルゴーニュ白ワインのファンは必見！
「ルフレーヴ飲みたいけど、ちょっと高くてねえ・・・手が出ないよ」
という声はよく聞きます。
そこでおすすめしたいのが、こちらのマコン・ヴェルゼ！
現当主アンヌ・クロード女史がドメーヌを引き継いだのは１９９０年で、
ピュリニー・モンラッシェにおけるビオディナミの先駆的存在であることは誰もが認めるところ。
このマコン・ヴェルゼは２００４年ヴィンテージから生産を開始しており、
アンヌ・クロードのいとこにあたるポール・ドゥ・ノウエ氏が樹齢２５年ほどの葡萄がある
９．５ヘクタールの畑の耕作を担当しています。葡萄品種はシャルドネ１００％使用。
もちろん、こちらのワインも栽培はビオディナミ（月の満ち欠けなどを計算に入れた完全無農薬栽培）
ワインショップキムラでは定番商品となっております。
しかも今回はグレート・ヴィンテージといわれる２００９年ものです。
自信をもっておすすめします。
コント・ラフォン・ムルソー・クロ・ド・ラ・バール０７
| 価格（税込） | １５，７５０円 |
| 価格（税抜き） | １５，０００円 |
| 在庫本数 | １本 |
フランス、ブルゴーニュ白ワインのファンの間では言わずと知れた大御所的存在ですね。
ドメーヌ・デ・コント・ラフォンはブルゴーニュを代表する白ワインの生産者で、
収量を制限した畑の極端に遅摘みしたシャルドネから
濃密で長期のボトル熟成に耐えるワインを生み出します。
ムルソー独特の風味であるナッツ、アーモンド、バターの香りが夢見心地にさせてくれるでしょう。
とっておきのワインにしたいですね。
ワインショップキムラでは今回、６本入荷しましたが、あと１本のみとなりました。
お急ぎください。
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール・ヴォーヌ・ロマネ０９
| 価格（税込） | ５，２５０円 |
| 価格（税抜き） | ５，０００円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区産出の赤ワインです。
葡萄品種はピノ・ノワール種１００％使用。
ブルゴーニュの偉大なる大ドメーヌ、ジャン・グロの次男であり、
叔父と叔母のドメーヌを継いだベルナール・グロ氏が運営しています。
１９８４年から栽培、醸造を取り仕切るようになり、現在、２．６ｈａにのぼるグラン・クリュを
含む２０ｈａ以上の畑を所有しています。
好奇心旺盛なベルナール氏は、最新の醸造技術の導入等、精力的にワイン造りに取り組み、
兄、ミッシェル・グロ氏のエレガントさとは対照的に、とても力強く、パワフルなスタイルの
ピノ・ノワールを生み出します。
ブルゴーニュ・グレート・ヴィンテージの２００９年ものをお楽しみください。
ドメーヌ・ア・エ・ペ・ド・ヴィレーヌ・ブーズロン０８
| 価格（税込） | ２，２００円 |
| 価格（税抜） | ２，０９５円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
こちらはワイン通なら知らぬ者はいない？と言っても過言ではない生産者です。
そう、あのロマネ・コンティの畑を所有するオーナーでもあるヴィレーヌ氏が
コート・シャロネーズ地区に別に所有している畑からつくる辛口白ワインです。
この地区の最北端に位置しており、アリゴテ種のみを使用しています。
１９９７年に単独のブーズロンにアペラシオンとして格上げされました。
ドメーヌでは１９８６年以来、有機栽培によるぶどう樹の栽培を行っており、
化学肥料は使用せず、最大限にテロワールを生かす取り組みがなされています。
新樽比率はヴィンテージごとに変えており、ノンフィルターで瓶詰め。
ＳＯ２の使用比率も低く抑えているのがフルーティーな味わいからも体感できますね。
ドメーヌ・デュプレシス・シャブリ・フルショーム０６
| 価格（税込） | ２，８３０円 |
| 価格（税抜） | ２，６９５円 |
| 在庫本数 | 品切れ |
これは店長イチオシのシャブリです！
だんだんと暑くなってくる気候ですので、ここはひとつ、キリッと締まった酸が
楽しめる辛口の白ワインの代表格ともいえるシャブリをおすすめしたいですね。
しかも一級畑のフルショームでこの価格は驚き。
本来、ワインの味わいというのは、リリース直後よりもある程度、年数を経てからのほうが、
真価を発揮するというものです。
その点、このドメーヌはリリース直後には出荷せずに自社の蔵で寝かせておき、
ある程度、飲み頃になってからワインをマーケットに出してくるというこだわりを持っています。
これはやはり旨味が前面に出たワインを楽しめるということで、
飲み手にとっては非常にありがたい存在ですよね。
熟成段階で新樽比率は１０％程度と低く抑えており、興味深いシャブリです。
※人気商品のため、再入荷しました。
マルク・コラン・シャサーニュ・モンラッシェ・カイユレ０７
| 価格（税込） | ８，４００円 |
| 価格（税抜） | ８，０００円 |
| 在庫本数 | ６本 |
フランス、ブルゴーニュ地方、シャサーニュ・モンラッシェの一級畑レ・カイユレのご案内です。
辛口白ワインで葡萄品種はシャルドネ種１００％使用。
以前からサントーバンの造り手としてフランス国内では定評のある生産者でしたが、
近年はアメリカのワイン雑誌などでも高く評価され、その人気もウナギ登りとなりました。
あのグラン・クリュ、モンラッシェも所有するドメーヌです。
特に白ワインの造りでは定評があり、収穫量を低収量に抑え、
樽発酵後にノンフィルターで瓶詰めされます。
凝縮感があり、ミネラル感たっぷりのシャサーニュは魅力的です。
フランス料理で言えば、白身魚、帆立貝のクリームソース添えなどが合います。
モメサン・クロ・ド・タール０４
| 価格（税込） | ２１，０００円 |
| 価格（税抜） | ２０，０００円 |
| 在庫本数 | ２本 |
フランス、ブルゴーニュ地方、モレ・サン・ドニのグラン・クリュ、クロ・ド・タールが
久々に入荷してきました！
恐らくブルゴーニュの中でも５本の指に入る造り手だと思います。
この地方にしては珍しく、モメサン社の単独所有畑です。
クロ・ド・タールの畑は長年かけて慎重に快植がおこなわれ、
葡萄の木の半分は平均樹齢６０年を数えます。
ここの醸造責任者はシルヴァン・ピティオ氏。
あのオスピス・ド・ボーヌの醸造責任者を１１年間務め、
アロースコルトンでのワイン造りや数々のワイナリーのアドバイザーを経て、
１９９５年よりモメサン家が所有するクロ・ド・タールの醸造責任者となりました。
「ブルゴーニュワイン」という文献の著者としても知られ、地形学の専門家としての知識も生かし、
素晴らしいワインを生み出します。
よいワインを造る基本として、収量を低く抑えることも忠実に実行しており、
なんと１ｈａ当たりの収量は平均３０ｈｌに抑えています。
今回、ワインショップキムラでは特別価格にてご奉仕させていただきます。
是非、ご利用ください。
ポール・ペルノ・バタール・モンラッシェ０６
フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区産出の辛口白ワインです。
格付けはグランクリュ（特級畑）！あの世界一といわれるモンラッシェのすぐ隣に位置する畑です。
ドメーヌ・ポール・ペルノが所有する区画はわずかに０．６ヘクタール。
その研ぎ澄まされた感性のもとに作られるワインは絶品といえるでしょう。
ワインショップキムラのワイン会でも大好評でした。
是非、お試しください。
| 価格（税込） | ２１．０００円 |
| 価格（税抜） | ２０．０００円 |
| 在庫本数 | １本 |
